废水类型：饺子生产废水
处理案例：嘉兴华盛饺子生产加工有限公司
废水水量：2T/D
废水来源：该公司主要以饺子生产加工为主的企业。在饺子生产过程中，常常得将猪肉、蔬菜进行加工，由于猪肉在清洗、剔骨过程中会产生大量含动植物油废水，在清洗其蔬菜过程中会产生大量污泥废水。该废水的主要污染物为油脂、骨渣、污泥等污染物质，导致了废水的石油类、SS、COD、BOD等皆超出国家排放标准。
工艺流程：收集池→涡凹气浮池→隔油隔浮→调节池→配药池→反应池→逆流沉淀池→水解酸化→生物接触氧化池→溶气气浮池→二沉池→过滤吸附池→排放
工艺流程解答：
由于餐厨废水具有时有时无、时大时小的特点，所以废水需先进入收集池收集；而后进入涡凹气浮池， 通过埋设在池底的曝气设备频繁地曝气形成的较多的微小气泡将废水当中的悬浮物和悬浮状态下的浮油浮上水体表面；而后进入隔油隔浮池，将废水表面漂浮物和漂浮状态下的浮油通过刮油器刮除；而后废水进入调节池，调节水质水量，保证其废水匀质匀量的进入下一环节；将浓度高得PAC、PAM药剂稀释；而后废水进入反应池，将稀释后的药剂通过管道加入反应池与废水发生反应，产生大颗粒絮凝物；而后废水进入逆流沉淀池，在该池中通过利用大颗粒絮凝物重于水的特点将凝聚物沉淀，废水由上方开孔进入后续环节，可去除大量的不可溶解性有机物；而后上清液进入水解酸化池，将废水中的油性物质和有机物分解为氨氮和二氧化碳等物质；而后上清液进入生物接触氧化池，通过加设在池中的填料，上清液浸没该填料会生成大量微生物，然后利用微生物降解掉废水当中的氨氮、磷等溶解性污染物；而后清液进入溶气气浮池，利用溶气气浮机将废水池外的空气抽入池内，将未去除的小絮末浮上表面；而后清液进入二沉池，将生物接触氧化池中脱落的生物膜沉淀；而后清水进入过滤吸附池，利用活性炭、石英砂过滤吸附掉清水当中的剩余的污染物质，而后便可达标排放。
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